Lavorazione carni

Carni Suine​

  • Lenee di macellazione​
  • Tracking mezzena con sistema di marchiatura automatico​
  • Controllo peso/sequestro​
  • Linee di sfascio con estrazione coprodotti, es. Prosciutti, coppe, ecc​
  • Carico e scarico prosciutti in rack o in Bilancelle​
  • Marchiatura prosciutti laser o getto di inchiostro​
  • Linee di rifilatura e selezione con allestimento rack o bilancella per cliente​
  • Spedizioni​

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Carni Bovine​

  • Ricevimento mezzene o quarti di bovino​
  • Linee di primo sezionamento​
  • Linee di disosso-sottovuoto-selezione​
  • Incartonamento e pallettizzazione automatico​
  • Linee per produzione porzionato e confezionato​
  • Magazzini prodotti finiti, allestimento ordine cliente, spedizioni

 

Carni Avicole​

  • Estrazione Tacchini da catena di mecellazione e carico bilancelle o rack tramite sistema robotizzato ​
  • Scarico Bilancella o rack e appendimento su catena di sezionamento​
  • Pallettizzazione automatica casse in cartone o plastica di prodotti freschi provenienti dalle linee di taglio​
  • Pallettizzazione automatica prodotti surgelati, etichettatura collo, pallet,​
  • Gestione magazzino congelato​
  • Gestione linee di macinatura​
  • Gestione linee di panatura​
  • Gestione linee di confezionamento e peso prezzatura​
  • Gestione magazzini​
  • Spedizioni​

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